高温蒸汽灼伤防范对策
放气阀放气灼伤
高压蒸汽灭菌锅灭菌工作原理是通过水在密闭容器内不断加热煮沸，使容器内蒸汽压逐渐上升产生高压进而达到水蒸汽的高温，一般在 121℃ 左右的温度( 压强为 98 kPa) 下实现灭菌。达到灭菌所需的温度和时间后，自然冷却需要较长的时间。一般的灭菌锅锅盖上方都有置顶式放气阀和安全阀。部分实验者为快速取出灭菌物品，常采用放气阀放气以实现对灭菌锅内减压，因此时灭菌锅内外存在较大的压强差，致使在用放气阀放气时，高温热蒸汽会通过放气阀在水平方向上快速喷出。若实验者处于不合适的位置、距离或不当操作，常常对实验者面部或脖颈部等部位造成灼伤。
灭菌锅锅盖打开时热蒸汽灼伤自动或半自动灭菌锅多采用平行位移式锅盖，灭菌锅锅盖打开时，虽锅内外压强差值为零，但锅内外温度差值仍较大。因此，在开启过程中，热蒸汽仍存在对使用者造成灼伤的危险。
防范对策:
若需放气减压，放气阀开放需自小到大缓慢放气，不宜一下子开到最大。灭菌完成后，待灭菌锅内温度降低到一定程度时才开启灭菌锅锅盖。
