首先，上海申安医疗器械厂介绍一些实验室最常用的制冷剂，然后，在介绍不同样品运用的不同制冷剂选择和注意事项。有些化学反应（如某些有机化学反应）和某些常温下不太稳定的组分的预处理，必须低温下进行，而有些操作则需要除去过剩热量，蒸馏时要使蒸气冷凝，重结晶时要使固体溶质析出，这些往往都需要进行冷却操作。
一、上海申安介绍实验室常用制冷剂
除了自然冷却外，最常用的制冷剂是水（易得且比热容大，热交换效果好），但水只能将物体冷到室温。用冰或冰水可冷却到室温以下。若需冷到0℃以下，可用食盐和碎冰的混合物。若需要更低的温度（如＜-10℃）则需使用特殊的制冷剂。冰屑和一些试剂的混合物常可在短时间内达到很低的温度，使用液态气体更可获得-273℃的低温。
有些反应或样品处理过程中需要较长时间将整个系统处于低温状态，可选用低温冷却液循环泵。该类仪器用压缩机制冷，用机械循环泵将低温冷却液输出到所需冷却的系统中（如旋转蒸发仪、小型反应釜、控温磁力搅拌器等）。不同的生产厂家及不同的型号所输出冷却液的温度在-120～＋10℃之间，可以按需要设置，满足对冷却水的温度和水质的双重要求。
①使用液态气体时，液态气体经过减压阀先讲入一个耐压的大橡皮袋和气体缓冲瓶，再进入到要使用的仪器，以防止液态气体因减压而突然沸腾气化，压力猛增而发生爆炸的危险。
②使用液态氧时，绝对不允许与有机化合物接触，以防止燃烧。
③使用液态氢时，已气化放出的氢气必须极为谨慎地把它燃烧掉或放入高空，因在气中含有少量氢气（约5％）也会发生猛烈爆炸。
④使用干冰时应注意，因二氧化碳在钢瓶中是液体，使用时先在钢瓶出口处接一个既保温又透气的棉布袋，将液态二氧化碳迅速而大量地放出时，因压力降低，二氧化碳在棉布袋中结成干冰。然后再与其他液体混合使用，如与二氯乙烯混合，平衡温度达-60℃；与乙醇混合达-72℃，与乙醚混合达-77℃；与丙酮混合达-78.5℃。
⑤使用液态气体时都必须戴皮（棉）手套，以防止低温冻伤，同时对钢瓶的存放有特殊要求。
